Мягкое мороженое является одним из наиболее рентабельных видов сезонного бизнеса в сфере общепита. Производство этого продукта не требует дорогостоящего оборудования, высокой квалификации персонала. Все необходимое можно приобрести в специализированных магазинах, в том числе витрину для мягкого мороженого, необходимую для демонстрации и хранения готового десерта. Она выполняет роль торгового прилавка и предназначена для реализации готовой продукции в кафе, ресторанах, торговых центрах.

Компактная витрина для мороженого отличается следующими преимуществами:

• наличие компрессора и системы вентиляции позволяет поддерживать оптимальную температуру
• подсветка привлекает к продукции покупателей
• широкий ассортимент позволяет подобрать модель для стационарной или выносной торговой точки
• изготавливается из прочных, практичных и гигиеничных материалов
• имеет привлекательную стоимость

Функциональность и продолжительный срок эксплуатации являются главными достоинствами этого барного оборудования.

В «Chef Point» можно купить витрины для мороженого ведущих мировых производителей. Широкий ассортимент продукции позволяет подобрать модель в соответствии с бюджетом вашего предприятия. Все прилавки укомплектованы надежными холодильными установками, потребляющими небольшое количество электрической энергии. Продолжительное сотрудничество со всеми производителями техники позволяет предложить нашим покупателям минимальные цены. Организуется доставка приобретенной техники в любые регионы нашей страны.

Особенности витрин для мягкого мороженого

Конструктивно эти прилавки напоминают классическую торговую холодильную витрину с прозрачным фронтальным стеклом. Отличием является лишь наличие контейнеров из нержавеющей стали для хранения и демонстрации мягкого мороженого. Особенностью является хорошая герметичность, увеличенная мощность и эффективность системы обдува. Это сделано по той причине, что основной период эксплуатации оборудования выпадает на жаркие летние месяцы и далеко не везде есть возможность использовать витрины для мягкого мороженого в помещениях с кондиционером.

Различаются прилавки по следующим параметрам:

• габаритные размеры
• глубина выкладки
• количество установленных контейнеров и их размеры
• конструкция системы охлаждения – динамическая или статическая
• особенности подсветки – светодиодная, люминесцентная или ламповая

Большинство производителей изготавливают все компоненты из нержавеющей стали, что позволяет продлить срок эксплуатации, упростить уход и сделать обслуживание максимально гигиеничным. Выпускаются напольные и компактные настольные модели.

Как выбрать витрину для мороженого

Основными критериями выбора являются габаритные размеры и вместимость, так же стоит уделить внимание дизайну. Для временных торговых точек подойдут модели в стиле минимализма, для ресторанов и респектабельных кафе стоит купить витрину для мороженого с более элегантной отделкой корпуса и выпуклым стеклом. Для заведений, отличающихся спокойной атмосферой, подойдут модели со статической системой охлаждения с минимальным уровнем шума. Динамические системы более эффективны и должны использоваться там, где мягкий холодный десерт максимально востребован.